Frozen de Cajá

Ótima sobremesa seja para comemorar o novo ano que se aproxima, seja para aliviar o calor. 

Achei a polpa de cajá congelada no supermercado e tratei logo de trazer o estoque todo! Afinal, não sei quando conseguirei achar essa raridade por aqui novamente! O cajá foi uma das primeiras frutas que conheci no nordeste e me apaixonei. Lá comprávamos as frutinhas amarelinhas na feira, vendidas por "litro".

Frozen de Cajá

Ingredientes:

2 potes de iogurte natural

200g de polpa de cajá congelada (2 pacotes de polpa)

1 caixinha de creme de leite

1/2 xícara de açúcar

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque essa mistura num recipiente, de preferência de inox, cubra com filme plástico e leve ao freezer. Se desejar (eu não fiz), depois de 2 horas retire do freezer, espere amolecer um pouco o frozen e torne a bater no liquidificador. Cubra novamente e retorne ao freezer.

  UM FELIZ E ABENÇOADO 2012 PARA TODOS QUE POR AQUI PASSARAM E QUE ESTIVERAM PRESENTES DE ALGUMA FORMA. OBRIGADA PELO CARINHO!!