Frango...

Feriadão acabando, muito frio e... preguiça! Hoje fiz um frango no forno que acho muito prático e gostoso. Fica bem temperadinho, crocante por fora e macio por dentro... humm!


Frango Saboroso

Ingredientes:

Pedaços de frango com osso (uso coxas, sobrecoxas ou asinhas)
farinha de milho
sal
pimenta
ervas desidratadas (usei orégano)
colorau
manteiga

Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e reserve. Num prato misture a farinha de milho, o colorau, junte mais um bocadinho de sal e as ervas. Passe o frango nesta mistura, disponha os pedaços numa forma untada com manteiga, colocando pedacinhos de manteiga (cerca de 1/2 colher de chá) sobre cada pedaço de frango. Cubra com papel alumínio e leve assar por uns 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.