domingo, junho 06, 2010

Frango...



Feriadão acabando, muito frio e... preguiça! Hoje fiz um frango no forno que acho muito prático e gostoso. Fica bem temperadinho, crocante por fora e macio por dentro... humm!


Frango Saboroso

Ingredientes:

Pedaços de frango com osso (uso coxas, sobrecoxas ou asinhas)
farinha de milho
sal
pimenta
ervas desidratadas (usei orégano)
colorau
manteiga

Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta e reserve. Num prato misture a farinha de milho, o colorau, junte mais um bocadinho de sal e as ervas. Passe o frango nesta mistura, disponha os pedaços numa forma untada com manteiga, colocando pedacinhos de manteiga (cerca de 1/2 colher de chá) sobre cada pedaço de frango. Cubra com papel alumínio e leve assar por uns 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.



2 comentários:

  1. HUm, esse franguinho me deixou com água na boca, frô.
    Anotando já já a receita! ;o)

    Xerinhos
    Paty

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  2. Que boa idéia este franguinho, boa mesmo.
    Beijos
    Patty Martins

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