terça-feira, julho 05, 2011

Refogadinho de Beringela, Abobrinha e Sardinha

Uma semana de comidinha "light". Resolvi cortar um pouco os carboidratos, ingeridos em excesso por conta do frio... comidinha saborosa e rápida, tão rápida que esqueci de ir lá nos meus temperinhos para dar o toque final no prato (rsrs).


Refogadinho de Beringela, Abobrinha e Sardinha

Ingredientes:

1 beringela média cortada em cubinhos
1 abobrinha pequena em cubinhos
1 lata de sardinha drenada
1/2 cebola picada
1 tomate picado
orégano
sal
pimenta
azeite

Refogue a cebola no azeite. Adicione o tomate, a beringela, a abobrinha, sal, orégano, pimenta. Quando estiver tudo bem refogadinho, junte a sardinha, mexa, desligue o fogo e sirva.


3 comentários:

  1. Taís, bom dia! amo uma receitinha fácil e saudável, também rápida, já anotei. Bjs seja feliz e boa semana.

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  2. Ótima receita Taís, realmente rápida, light e saborosa.
    Abraços!

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  3. Adoro berinjela a abobrinha. Junto com sardinha então amo. Uso muito a sardinha com esses legumes. Adorei. Saudáveis e deliciosos...bjs

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